Tout le monde connait, mais c'est bon d'avoir la recette...
1 radis blanc (radis chinois)
Fleur de sel
Huile de sesame grillé
Éplucher le radis blanc à l’économe.
Le couper en rondelles de 2 mm (a la mandoline c’est mieux)
Poser sur le fond d’un plat plat ou sur un plateau.
Déposer une ou deux gouttes d’huile de sésame grillé sur chaque tranche, puis
Quelques grains de fleur de sel
Comments